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Il pillus sardo

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Ricetta Tipica Regionale

Difficoltà

Economicità

€€

Ingredienti

Per la pasta:
  • 500 gr di semolino
  • 2 uova
Per il sugo:
  • 300 gr di polpa di carne
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 50 gr di burro
  • 3 cucchiai di olio d