Lavate i pomodori e disponeteli su una teglia da forno; irrorateli abbondantemente d’olio, salateli e cuoceteli in forno caldo a 160° C per 25 minuti. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Tagliate la feta a cubetti, scolate le olive dal liquido di conservazione e sfogliate l’origano fresco. Scolate la pasta bene al dente, raffreddatela sotto l’acqua fredda e conditela con i pomodorini, la feta, le olive e i due origani. Completate con abbondante olio extravergine d’oliva (riempite l’oliera se l’avete “scarica”!) e servite.
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