Mettete al fuoco le mele renette dopo averle lavate e tagliate a pezzi ma senza togliere la buccia o il torsolo, insieme a un bicchiere d’acqua. Fate cuocere per circa 20 minuti poi passatele al passaverdure. Preparate uno sciroppo mettendo sul fornello del piano cottura fuoco basso lo zucchero e un bicchiere di acqua.
Quando comincia a bollire unite il purè di mele e il succo spremuto di un piccolo limone. Lasciate cuocere e intanto riducete in pasta in un mortaio o nel frullatore i petali di papavero da unire subito alla marmellata. Mescolate bene e cuocete per circa 20 minuti poi mettete nei barattoli a caldo. Tappate ermeticamente.
Vuoi preparare la marmellata ma quel chilo di zucchero ti inquieta? Ecco la ricetta di Missione Cucina, per creare una deliziosa confettura senza zucchero aggiunto. Scopri la ricetta e la bontà di questa preparazione.
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