Capita che in casa teniamo banane ormai troppo mature, con la buccia già annerita ma ancora buone dentro. Il ciambellone è la ricetta giusta che ricicla caschi di banane!
Montate le uova con lo zucchero e aggiungete la farina setacciata con il lievito. Affettate le banane e montate la panna. Mescolate insieme le uova sbattute con la panna e le banane. Amalgamate bene e aggiungete le nocciole tritate.
Infornate a 180° per 20 minuti.
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