La piadina da piatto unico a sfizioso antipasto o merenda può diventare anche dessert. E non stiamo parlando della piadina con Nutella ma della piadina farcita di fragole e gelato!
Tagliate a fettine sottili le fragole e mettetele in una scodella con lo zucchero e il succo di limone spremuto o ottenuto dalla centrifuga. Ritagliate con delle formine dei dischetti di 10 cm dalle piadine, spolverate di zucchero a velo e passateli in forno caldo o in una crepiera elettrica per riscaldarle.
Prendete un dischetto, disponete sopra le fragole a fette, uno strato di gelato al fiordilatte preso dalla vaschetta con un porzionatore e chiudete con un altro dischetto.E chi l’ha detto che il gelato si può mangiare solamente in coni e coppette?
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