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Pasta con le melanzane

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

  • 350 gr di pasta (maccheroncini rigati)
  • 400 gr di melanzane
  • 100 gr di cipolla
  • 40 gr di burro
  • 30 gr di olio d'oliva (2 cucchiai)
  • 300 gr di pomodori perini
  • 40 gr di grana grattugiat