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Tortelli di mele

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Ricetta Tipica Regionale

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

Per il ripieno:

  • 500 gr di mele renette
  • 100 gr di ricotta
  • 3 amaretti
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 1 uovo
  • sale

Per la pasta:

  • 300 gr di farina, più quella per infarinare<