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Crema all’amaranto

Adatto per

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

  • 250 gr di amaranto in chicchi
  • 200 gr di sedano rapa
  • 100 ml di panna fresca
  • 5-6 bacche di cardamomo
  • 2 chiodi di garofano
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe