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Minestra d’orzo

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Stagionalità

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

  • 400 gr di fagioli bianchi lessati
  • 200 gr di orzo perlato
  • 1 porro
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • un rametto di rosmarino
  • 1 cucchiaio di grana grattugiato
  • 1, 5 l di brodo vegetale