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Risotto primaverile con fave e salsiccia

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Stagionalità

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

  • 1 cipolla dorata
  • 800 gr di fave fresche
  • 1 salsiccia
  • 20 gr di burro
  • 340 gr di riso
  • 1/4 di bicchiere di vino bianco
  • 1 litro di brodo vegetale
  • sale e pepe q. b.