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Risotto ai peperoni

Area Geografica

Stagionalità

Difficoltà

Economicità

Ingredienti

  • 300 gr di riso superfino
  • 1 cipolla
  • 1 bustina di zafferano
  • 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
  • 3/4 di litro di brodo già pronto
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 2 peperoni