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Maltagliati con ragù di carne chianina

Tipologia di Cottura

ai fornelli

Difficoltà

Economicità

€€

Ingredienti

  • 400 gr di maltagliati
  • 300 gr di macinato di carne Chianina di prima scelta
  • mezza cipolla
  • 1 gambo di sedano
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • 500 ml di brodo vegetale
  • 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva